農園のコーヒーチェリー | 18.5.16

インドネシアのCLUB LUWAK農園から送られてきた最近のコーヒーの木です。
ジャワ島ではこの地域だけに栽培が許可されているアラビカ・ガヨ種です。
真っ赤に熟した甘いコーヒーチェリーがルワック達のデザートになります。
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K.COLY-COLYさんで試飲会 | 18.5.6

5月3日に愛知県日進市の「K.COLY-COLY」さんで開催したルワックコーヒー試飲会では、12人の募集に対し18人の方にご来場頂きました。急遽時間を延長して全員に試飲していただくことができホッとしています。
試飲いただいた豆は、LUWAKU2017,2016,2015のお薦めのブレンドと飲み比べの2017シングルなどです。それぞれの味わいの違いを楽しんでいただき、そのマロヤカさや風味に皆さんが驚かれ、コーヒーの苦いイメージが少し変わったようです。中には始めてコーヒーを経験するお嬢さんが、ストレートのルワックを美味しそうに全部飲んでいただけたのは、とても嬉しい出来事でした。他にもルワックコーヒーの歴史やコーヒーの淹れ方を学んでいただいたきお喋りにも花が咲き、楽しい時間となりました。
※参加者の方のご都合もあり、試飲会の風景はこの1点のみにいたします。

https://www.facebook.com/KCOLY-COLY-207421166100709/

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